2015年2月12日：安睡食療好介紹

安睡食療好介紹

正所謂「醫食同源」，除了中西藥物協助改善失眠外，具「寧神安睡」效果的食療對提升睡眠質素也有幫助，現在為你提供一些好介紹！

雪梨麥冬冰糖飲
功用：
滋陰清熱，養心寧神。
適用於腎陰不足，虛火擾心而致的失眠，兼見腰酸膝軟，潮熱盜汗者。
材料：
雪梨1個，麥冬10克，冰糖適量。
做法：
雪梨連皮去芯切碎和麥冬加適量水煲30分鐘左右，加入適量冰糖。
文火煮稠，去麥冬，隨時飲服。

地黃菊花粥
功用：
滋陰清熱，養心寧神。
適用於腎陰不足，虛火擾心而致的失眠，兼見煩躁不寧者。
材料：
生地黃15克，菊花10克，白米100 克。
做法：
生地黃、菊花加適量水煮20分鐘左右，取汁，與白米一同煮粥食之。

竹葉蓮桂羹
功用：
適用於心腎不交，腎水不濟，心火上炎而致的失眠。
材料：
淡竹葉20克，蓮子20克，肉桂粉2克，雞蛋1個。（膽固醇及血脂高者去蛋黃）
做法：
淡竹葉、蓮子加適量水煮30分鐘，雞蛋打散。
將竹葉、蓮子（沸水）倒入打散的雞蛋內，入肉桂粉，攪拌均勻，根據喜好調味。
作早晚餐。

棗仁人參粥
功用：
益氣鎮驚，安神定志。
適用於心虛膽怯而致的失眠。
材料：
酸棗仁10克，參鬚5克，白米100克。
做法：
酸棗仁加適量水煮30分鐘，取汁。
參鬚切細，一併與白米加水煮稀粥。
分2次食。