20200410：便當擺盤小技巧

20200410：便當擺盤小技巧

冷卻：
食物入盒前要去掉多餘的水分和油分，
亦要徹底冷卻以減少細菌增生。

順序：
先放入飯糰等主食，
再放入主料理，
最後用小配菜填充空隙。
這樣能令便當看來更豐富。

配色：
一般以3-5個顏色為限，
運用對比色擺放使配菜更亮眼、
更添食慾。