2019年2月17日 星期日

20190217:【解悶小吃】七彩脆米棒棒 任你搓圓㩒扁@香港01

20190217:【解悶小吃】七彩脆米棒棒 任你搓圓㩒扁@香港01

材料:
卜卜米(Rice Krispies) 200克
原味棉花糖 120克
無鹽牛油 30克
黑朱古力、彩糖針 各適量

用具:
圓棒 10-20支

10人分量 2級難度 30分鐘

做法:
1.煮溶牛油,加入棉花糖,不停攪拌至完全融化。
2.熄火後,加入卜卜米拌勻,至互相黏連。
3.取出放在大盤上壓平,或蓋上保鮮紙後以擀麵杖輾平。
4.以模具吸出喜歡的形狀或搓成球形,做約15個。
5.朱古力以微波爐中火叮熱至溶,到入唧袋,在米餅上隨意唧上花紋;
也可把米餅蘸上朱古力和彩糖,設計出喜歡的圖案。

教煮提示:
以微波爐叮熱朱古力,可以中火叮1分鐘,取出攪拌再叮,重複2至3次至完全溶化。
但避免焦燶,切忌用高火和一次過叮太久。
棉花糖熱溶後很黏,用易潔鍋會交易處理。

資料來源:
https://www.hk01.com/%E9%A3%B2%E9%A3%9F/20209/%E8%A7%A3%E6%82%B6%E5%B0%8F%E5%90%83-%E4%B8%83%E5%BD%A9%E8%84%86%E7%B1%B3%E6%A3%92%E6%A3%92-%E4%BB%BB%E4%BD%A0%E6%90%93%E5%9C%93%E3%A9%92%E6%89%81

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撰文:鄒家鳳 2016-05-10 12:31
最後更新日期:2017-02-09 13:24


在脆米餅畫上圖案,邊做邊發揮創意。(葉璋時攝)

脆卜卜的卜卜米(Rice Krispies),雖含維他命A、B1、B2等,但若非拌以牛奶或乳酪同吃,只覺索然無味,一粒粒互不相干。可是只需用牛油和棉花糖將它融化,即時變得「甜絲絲」,猶如日本人的至愛納豆,不過,那種理還亂的黐纏,足讓你把它搓圓㩒扁,用模具印或徒手捏也可,愛什麼形狀便什麼形狀。你還可以朱古力和彩糖針作點綴,劃上圖案,自由創作,把潛藏的藝術天分發揮!


這天分還可用作表白心跡的工具,把難於啟齒的說話或心意寫在脆米餅上,即使得不到你想的答案或反應,食物而已,123便把它一啖落肚,乾手淨腳,不留半點痕跡。

又或小朋友不愛進食,可嘗試跟他們齊齊動腦兼動手,變作親子遊戲,搓搓揉揉做出自己喜歡的造型,樂趣、食慾隨時以幾何級數遞增呢!





七彩脆米棒棒食譜(歡迎下載)




2019年2月16日 星期六

20190216:趕絕蚊叮 乾橙皮變砒霜@蘋果生活

20190216:趕絕蚊叮 乾橙皮變砒霜@蘋果生活

初夏悄悄走近,蚊子也開始變得活躍,但市面出售的驅蚊產品多含DEET成份,多用無益,而且很多時驅蚊產品氣味都不好聞,不如自己利用芳香橙皮或宜人薄荷來自製防蚊產品,所費無幾也自然無害,用得更放心。

記者:謝翠玲
攝影:林栢鈞
Model:Norain@PureModels

橙皮防蚊掛袋

清香橙皮於人類是蜜糖,對蚊子來說卻是砒霜。原來蚊子最不喜歡橙皮的氣味,不妨利用剩下的橙皮來自製防蚊袋,掛在門邊窗口,趕蚊之餘亦可作家居清新包,一舉兩得。

材料
橙皮 1個
紗袋 1個
花費 $1.5

Steps
1.將橙皮剪絲,不用剪太幼,因為曬乾後會自動縮水。
2.把橙皮放篩子上,在窗邊曬乾,需時約三天。
3.將曬乾的橙皮放入透氣的紗袋中,可以掛門邊或窗邊。





艾草醒腦香包

部份中草藥的香味也有驅蚊作用,如石菖蒲、高良薑、薄荷、桂枝及艾草等,製成藥草包在室內便可發揮效力。比較怕蚊,不妨加多點艾草,除了驅蚊,這些藥草更有醒腦作用,適合熱到頭昏昏的夏天使用呢!

材料
石菖蒲、高良薑、薄荷、桂枝及艾草各少許
紗袋1個
繩子適量
花費約$6.5

Steps
1.把藥材倒入膠袋中,用擀麪棍大力搗碎,越碎才可散發香味。
2.將藥材放入紗袋,用繩子封好後,再像蓮藕節般紮起分成三份。





薄荷香薰蚊怕水
市面的蚊怕水多含有DEET化學成份,但小孩只能接受份量百分之十,成人也只是百分之二十。不如用天然香薰精油如薰衣草、薄荷等自製蚊怕水,驅蚊同時也可當香氛用。

材料
石薰衣草、尤加利樹、薄荷葉香薰油各2滴
蒸餾水50ml


消炎抗菌香薰油

尤加利(Eucalyptus) 具抗菌及除臭作用。$180/10ml
薄荷(Peppermint) 具止痛和消炎功效。$180/10ml
薰衣草(Lavender) 亦有抑菌消炎作用。$200/10ml
查詢:Jurlique(24203000)

Steps
1.預備噴瓶,加入50ml蒸餾水、香薰油各2滴。別以為香薰油越多越好,一次加太多反而會引起敏感。
 2.充份搖勻後可直接噴在皮膚上。由於香薰油易揮發,若用了一陣子覺得味道淡了便要再補充。



小貼士

汗味引蚊叮
傳聞某種血型易惹蚊,但其實真正吸引蚊的注意,是人身的汗味。體溫較高和易流汗的人,汗液會易惹來蚊子的追蹤,所以保持清凉乾爽是減低蚊叮的不二法門。

驅蚊植物
沒有時間做驅蚊包,不妨多放幾盆具驅蚊作用的植物如薄荷、香茅草、小茴香、萬壽菊等,但要多放幾盆,同時記得要清理盆底積水,才不會驅蚊變惹蚊!


資料來源:
https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/retails/daily/article/20100516/14033485



20190216:自家制紙藝模版(迷宮+填色冊+紙雕)

20190216:自家制紙藝模版(迷宮+填色冊+紙雕)

*ThinkMaze.com(迷宮)
http://www.thinkmaze.com/freemazes/

*Mr Printables(迷宮)
https://mrprintables.com/free-printable-mazes.html?fbclid=IwAR10i-eB01rp31eJBRVCjs120vMdJgBjRl2IdeEvgcOVBuP9Mz4z6RG0NGc

*Busybeekidsprintables.com(迷宮)
http://www.busybeekidsprintables.com/Printable-Mazes.html?fbclid=IwAR1hDps2QSeL6VHDPZZic2pUBVNT19SF2pnJtrV-IsOKMqJXIYBY3MzLZfQ

*Education.com(迷宮)
https://www.education.com/worksheets/mazes/?fbclid=IwAR1FQpAbv0boRwQScQQE3CnVcQv7NtYzKz5shWKOlCIBM0vLy6Dnv2REn8s

*Colouring Page(填色冊)
http://www.colouring-page.org/?fbclid=IwAR1CoIC33c1JEPBR5oZHLeJ234vHDEi2R9LUafXlSMEMluBaQlQYBYIYm_c

*畫出這個世界 Super Coloring(填色冊)
http://www.supercoloring.com/zh-hant

*(填色冊)
http://nurie.ciao.jp/?fbclid=IwAR3PD4Sjsck5Ifv1pt1-A0mo-mU4U2jXsw3gUwAtirBpz9mcAWxqe_bf6PA

*Coloring-book.info(填色冊)
http://www.coloring-book.info/coloring/index.php

*Mr Printables(紙雕)
https://mrprintables.com/



2019年2月7日 星期四

20190207:3個簡單小貼士,助您重拾優質睡眠@IKEA

20190207:3個簡單小貼士,助您重拾優質睡眠@IKEA

1.慢慢倒數、靜靜放鬆。
每天起身後計16小時,就是最佳的就寢時間。
不妨在睡覺前2小時開始放慢節奏,避免工作及對著電子屏幕。

2.降低溫度。
攝氏15至17度是最佳的睡眠溫度。

3.設好鬧鐘,然後拋諸腦後。
以傳統鬧鐘取代手機,設置好起床時間後,便將鬧鐘翻轉,即使半夜醒來也不要查看時間,因為這會令您更加緊張,難以入睡。

祝您有個好夢!

資料來源:
IKEA 2019