2015年2月6日：廚餘酵素清潔劑

廚餘酵素是利用「生廚餘」與糖之間發生的發酵作用，發揮去污效能，用以清潔污垢，甚至用作植物肥料。

基本材料：
1.把器皿（膠樽，勿用玻璃器皿）容量分為15份
2.糖1份
3.廚餘3份（使用橙皮、檸檬皮、柚子皮或任何水果皮；任何蔬菜、植物皆可）
4.水10份（生水即可）

選擇廚餘要注意：
1.必須是「生廚餘」，即未經烹煮的水果皮或蔬菜
2.製作酵素可落1種或多於1種材料
3.可按自己喜好選擇材料，如檸檬皮本身已具去污力

製作過程：
1.將1份糖放入樽內
2.將3份廚餘剪幼或粒粒，並放入樽內
3.加10份生水，輕輕搖勻至糖完全融解於水中

黃金比例：
1：3：10（糖：廚餘：水）

何時可以使用？
廚餘酵素由浸泡起計3個月，就可以使用

浸泡過程要留心！
1.酵素由浸泡計3個月，建議在樽上寫上浸泡第1日及預計完成日
2.酵素需要放在陰暗及乾爽地方，因為潮濕地方容易變壞
3.浸泡日起的首3星期會出現「谷氣」情況，所以需要每日「放氣」1-2次，並定時檢查樽有沒有「谷氣」並及時「放氣」，以免谷爆樽
4.浸泡過程中，樽內的水會慢慢呈淡金黃色，愈見浧明。
若發現一些黑色霉則酵素可能變壞。重新加入「原本份量」的糖便能「復活」，如發現白色的霉則屬正常現象
5.完成浸泡後，可倒出金黃色的酵素，用來抹傢俱、去油污；也可直接當洗手液、沖涼液或洗頭水；更可混合與清潔劑使用

個人清潔：1份酵素：1份梘液：10份水
除臭：1份酵素：200份水
肥料：1份酵素：200份水

酵素會過期嗎？
廚餘酵素並不會過期，浸泡愈久效果愈好

其他：
＊衣領黃色既汗漬、拖地、清除植物蟲蟻
＊浸泡過既果皮，可用作清潔坐廁既污漬，亦可埋係呢土下，化作肥料

資料來源：
心悠計劃

＜－把器皿容量分為15份＋糖1份

＜－廚餘3份（呢個樽用左1個橙既果皮）

＜－水10份

2015年2月5日：健康

今日上左1堂心悠計劃課堂，今堂係有關健康。

5行學說：5臟．6字訣．7情
5臟：心、肝、脾、肺、腎
6字訣：舒（平肝氣、食慾不振）、嘻（理三焦、眩暈、耳鳴、喉痛）、哈（補心氣、治心悸、失眠）、呼（培脾氣、治腹脹、腹瀉、四肢疲乏、皮膚水腫）、詩（補肺氣）、吹（補腎氣、子宮虛寒）
7情：驚、恐、怒、喜、悲、憂、思

抗衡飲食：吃得聰明．健康快樂不憂鬱
我國自古就有所謂「藥補不如食補」的說法，的確舒壓解憂的方法很多，食物也是其中之一，透過飲食既能舒緩壓力、減輕憂鬱，又能增進營養，吃出健康與活力，可謂一舉兩得。

＊全穀類包括糙米、全麥、燕麥、大麥等，以及瓜類如南瓜、含高纖維多醣蔬菜
碳水化合物能提升血糖水平，促使體內分泌胰島素。
從而間接增加腦部色胺酸水平，再轉化為有鎮靜作用的血清素，藉此提升可舒壓安定情緒、安定神經、舒緩肌肉壓力。
所以，維持血糖穩定是抗壓的首要任務。

＊各種肉類、牛奶、海鮮、香蕉
動物性蛋白質含有蛋白胺基酸，是製造情緒荷爾蒙的原料，如色胺酸可以形成血清素、褪黑激素，對安定情緒有一定作用。
另外，動物性蛋白質的食物含有豐富鐵質，幫助身體保持精力充沛，提高腦部專注力和集中力。
壓力大時，鐵質的消耗量更勝平時。

＊全穀類食品、堅果、酵母、瘦肉、肝臟、蛋、牛奶、深綠色蔬菜、豆類食物
維他命B群也是合成神經傳導物質的必需營養素，其中維他命B6、B12、葉酸、菸鹼酸等的補充。
對於維持大腦與神經系統的正常運作息息相關，如：維他命B12則可幫助助肪釋放能量，使身體充滿活力；而維他命B6更幫助腦部轉換成血清素，從而有助改善睡眠，讓腦部有充足的休息。
當維他命B群缺乏時，我們的身體會容易產生倦怠、精神不佳、情緒不穩、緊張等現象。

＊柑橘、奇異果、木瓜、芭樂、草莓、花椰菜、綠豆芽、甜椒、菠菜等綠色蔬菜
維他命C具有良好的抗氧化作用，可以增進腦細胞堅固結構，消除腦細胞間的鬆弛或緊張，使大腦更靈活、更敏銳，繼而能增強抗壓能力。
維他命C也可以緩解緊張的情緒，當人體產生壓力時，會大量分泌腎上腺皮質激素，維他命C會吸收這些成分，進而促使精神穩定，降低胃潰瘍發生的機率。
壓力大的人腎上腺素分泌量較多，因此對維他命C的需求量快較大。
因此，自覺壓力大、情緒緊張時，可以多補充，有助減低壓力及緊張情緒。

＊牛奶、乳製品、小魚乾、豆腐、起司、優酪乳
鈣是參與神經傳導作用的重要營養素，可以讓神經興奮，也含有色胺酸，具有安撫情緒、放鬆肌肉、鬆弛神經的效果。
所以，鈣含量高的食品是提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆。

＊五穀類、深色蔬菜、肉類、海鮮類
鎂具有安定神經、舒緩肌肉壓力的效果。

＊深海魚油
深海魚油或魚肉，均富含EPA及DHA，它們是奧米加3（Omega-3）不飽和脂肪酸食物來源。
奧米加3及多種微量元素是大腦組織細胞結構的良好來源，能使神經傳導更順暢，可以舒緩憂鬱症，影響腦內血清素的水平；不飽和脂肪酸對神經傳導有益，增加血清素分泌，讓人擁有好心情。
充足的奧米加3可降低血脂水平，能預防動脈硬化，增加血液循環，為大腦提供充足血液，從而提高大腦的生理功能。
因此，攝取魚油可改善壓力、憂鬱及焦慮症狀。
此外，據說住在海邊的人會比較快樂，因為魚中有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的〝開心激素〞有關。
所以人在感覺情緒低落時，有意識地多吃一些魚，心情會漸漸好起來。
魚肉富含鎂和硼，鎂有鎮靜效果，經常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解，這就是因為他們把魚類當主食的緣故！

資料來源：
心悠計劃

2015年2月4日：BB學步知多D！

BB學步知多D！

學行5危機：
1.坐在學行車的寶寶，很容易會以腳尖走路，與正常走路以腳掌向前邁步恰好相反。
如果孩子長時間使用學行車的話，他們便會習慣以不正確的方法用力，日後要訓練他們正確步姿便會有一定困難。
2.寶寶坐在學行車太久，會有潛在的危機，因為學行車在不平的地面走動，又或者車轆不夠順滑的話，很容易會出現翻車的情況。
3.寶寶借助學行車的車轆，可以很快的速度行走，容易撞到其他物件。
又或者家居太狹小的話，也不太合宜。
4.有了學行車，寶寶的活動範圍擴大，容易觸及他本應不能及不宜到達的地方。
5.一般而言，小朋友於1歲大時才會學行，部分家長卻早於孩子8、9個月大時便讓他使用學行車走路。
問題是，當孩子負重能力還未成形，過早以學行車學走路，有機會導致脊椎側彎。

正確學行5步曲：
部分家長讓寶寶使用學行車，與便於照顧有關。
不過，即使是使用學行車，家長也應在旁協助，不應假手於「學行車」。當然，最好的方法是大家親自「監督」，以正確的方法協助孩子走路。
1.家長於孩子剛學行時，宜站在前方扶助他們，這可保護他們免於受傷外，也可增強孩子信心。
2.父母可不時扶著他步行，但避免捉著他的手掌及手臂部份，應扶著手肘等關節部位。
3.使用學行帶也是不錯的選擇，又可減低跌倒的機會。
4.孩子開始學習步行時，要為他製造安全的學行環境。
例如在廚房加設安全門欄，枱角加上軟墊等。
5.為了增強孩子學習走路的意欲，家長可利用他喜愛的物件吸引他前行及多作鼓勵。

資料來源：
Pampers 幫寶適 BB學步知多D！

2015年2月3日：新生兒用品清單

新生兒用品清單：

嬰兒衣物：
內衣／和尚袍（6-8件）
夾衣／蝴蝶衣（2-4件）
外套／厚衫仔（1-2件）
手套／腳套（2-3對）
帽子／襪子（1-2套）
包被（1-2件）
口水肩（2-3條）

餵食用品：
奶瓶（大或小）（2-6個）
奶咀（4-6個）
奶粉格（1個）
奶瓶消毒器（1個）
奶瓶夾（1件）
奶瓶／奶咀刷（1套）
奶瓶清潔液（1支）
暖奶器（1個）
哺乳枕（1個）
濕熱敷墊（1個）
授乳潔淨濕棉（1包）
奶泵（1個）
母乳冰袋（1個）

護理及清潔用品：
紗巾（10-12條）
汗巾（3-4條）
清潔棉（1包）
口腔擦巾（1包）
棉花球（1包）
棉花棒（1包）
換片墊（1張）
尿片（2-3包）
濕紙巾（2-3包）
嬰兒梳（1把）
吸鼻器（1件）
剪刀／指甲鉗（1件）
體溫計（1個）
嬰兒洗衣液（1支）
消毒配備（1套）

寢室用品：
嬰兒床（1張）
床褥（1張）
床單／床圍（1-2套）
棉被／多用被（各1張）
嬰兒枕頭（1個）
隔尿墊（2張）

沐浴用品：
浴盤連浴網（1套）
面巾／浴巾（2套）
水溫計（1個）
洗頭水／沐浴露（1套）
潤膚露（1支）
爽身粉／粉盒（1件）

其他建議產品：
嬰兒音樂（1套）
床上吊飾（1套）
嬰兒餐椅（1張）
嬰兒揹帶（1條）
監視器／收聽器（1套）

資料來源：
uBaby 悅寶貝

2015年2月3日：入院清單

入院清單：

產婦用品：
身份證明文件
入院信、按金收據
產前檢查紀錄
相機
住院時的衣服（2-3套）
開胸睡衣（2-3套）
哺乳胸圍（2-3件）
防溢乳墊（1-2包）
乳頭保護罩（1對）
束腹帶（1件）
網褲（孕婦免洗褲）（5-6條）
產婦衛生巾（4包）
襪（以保暖作用）（2-3對）
拖鞋（1對）
防漏床墊（8-10張）
陰道沖洗瓶（1個）
薑皂（1件）
口罩（2-3個）
盒裝紙巾（1盒）
乾糧（少量）
保溫壺（1個）
水杯（1隻）
吹氣水泡（1個）
出院時的衣服（1套）
媽咪袋（1個）
個人衛生用品（如：牙刷、牙膏、梳）

嬰兒用品：
棉花球（洗面用）（1包）
嬰兒尿片（1包）
濕紙巾（2-3包）
紗巾／手帕（餵奶用）（3-4條）
內衣／和尚袍／BB衫（2-3件）
手套／腳套（2-3對）
帽子（1-2頂）
包被（1-2件）
出院時的衣服（1套）

資料來源：
uBaby 悅寶貝

2015年2月2日：美贊臣「智．動．情．語」成長里程

美贊臣「智．動．情．語」成長里程：

0-3個月：
智：開始可以認出父母的樣子
動：可以抓住鈴鐺，並將它搖動發出響聲
情：開始尋找聲源
語：會以微笑回應父母的微笑

4-6個月：
智：會用眼睛捕捉快速移動的物體
動：可依靠支撐坐起來
情：開始以不同聲音吸引注意
語：開始與別人有眼神接觸

0-6個月育兒小貼士：
智：（益智圖卡）以顏色鮮艷的圖卡刺激寶寶的視覺發育
動：（床邊掛飾）可在寶寶床邊掛上吊飾，吸引寶寶伸手去抓，訓練精練動作
情：（經常抱抱）跟寶寶身體接觸會幫助建立寶寶的安全感，促進身心健康發育
語：（對寶寶說話）模仿是寶寶學習的方式，媽媽要多與寶寶講話，讓寶寶觀察媽媽嘴部發音方式，多重覆，激發寶寶的模仿行為

6-8個月：
智：對喜歡的玩具表現出長時間的注意力
動：能獨自坐穩
情：對鏡中的自我影像感興趣
語：知道自己的名字

8-12個月：
智：記得熟悉的兒歌和遊戲
動：扶著雙手開始走路
情：會拉您的衣服來吸引注意
語：會叫「媽媽」

6-12個月育兒小貼示：
智：（捉迷藏）和寶寶一起捉迷藏，可以加強他／她解決問題的能力
動：（安全環境）媽媽要提供安全和富啟發性的環境，讓寶寶可以自由爬行探索
情：（鏡子遊戲）在鏡子前媽媽可以與寶寶玩不同遊戲。例如：在鏡子前出現後消失，和寶寶玩捉迷藏遊戲等
語：（對寶寶對話）雖然寶寶還不會說話，媽媽要經常用簡單明確的語言跟他／她交談，並保持用詞的一致性。重覆用詞可以加強寶寶記憶學習

1-3歲：
智：用手指數數字
動：以筷子用餐
情：意識到自己是與別不同
語：會唱簡短的歌曲

1-3歲育兒小貼示：
智：（一起遊戲）模仿是小朋友的一個學習過程，媽媽可與他一起遊戲
動：（畫畫）讓小朋友用紙筆開始學習描繪不同的形狀及圖畫
情：（經常鼓勵）無論是多微小的成就，例如小朋友懂得自行吃飯、穿衣等，媽媽都應鼓勵和讚賞他，令小朋友養成良好的習慣
語：（親子閱讀）媽媽應堅持每天給小朋友讀一個故事，豐富他的詞彙和語言能力

3-6歲：
智：可數出10個以上的物件
動：可單腳跳及翻筋斗
情：有較強的自我控制能力
語：可說出多於五個字的句子

3-4歲育兒小貼示：
智：能理解數與物的對應關係，即理解的實際意識
動：學會使用簡單的工具，如：用筷子
情：會說出自己的姓名，年齡和地址
語：完成「主謂句」的表達，即一個名詞加一個動詞，如「媽媽回來了。」

4-5歲育兒小貼示：
智：更清楚的時間觀念
動：可單腳跳及翻筋斗
情：喜歡唱歌、跳舞、扮演
語：可說較長的故事

5-6歲育兒小貼示：
智：學會對物體的相同或不同屬性分類，例如：蘋果和梨都是水果等
動：能完成兒童遊戲中的基本技能：如跳繩，踢毽子等
情：表現出較強的獨立意識
語：能說出帶關聯詞的句子，比如「如果今天不下雨，爸爸就帶我去公園」等

6-12歲：
智：懂得分辨左右、星期
動：可以握穩及使用鉛筆
情：關注友誼發展
語：理解較複雜的文法

6-12歲育兒小貼示：
智：可以倒數數字
動：懂得跳繩
情：希望獲得朋輩接納
語：小朋友之間可以較複雜的文法溝通

資料來源：美贊臣

2015年1月31日：BB春季購物節暨兒童成長教育展

我第1次去BB春季購物節暨兒童成長教育展，豬公要返工唔得閒陪我，好彩有表妹陪我去。

今次活動由2015年1月30日至2月1日係香港會議展覽中心舊翼Hall 5F&G舉行，入場費$25＋博覽優惠劵$10。

我同表妹由2點開始行，果本博覽優惠劵就好似1本支票簿咁，要不停咁寫個人資料＋簽名，寫到手軟。

要換領禮品既攤位，都唔使排好耐就領取到禮物，好自然就會越拎越多，袋野變得越黎越重。

第1轉行到4、5點，搵左個地方坐低休息＋將D唔要既宣傳單張放係環保箱到，減輕個袋既負擔。

領教過今次既經歷，下次既準備係帶筆＋現金＋飲品＋拖車仔＋列印個人資料既Label（名＋電話＋地址＋E-Mail）。

豬公放工後都黎到會場門口等我，幫我拎袋重重既戰利品。

呢部份純粹個人記錄自己俾左個人資料邊間公司：

P.18－美贊臣
P.20－荷花親子網
P.22－雪印
P.24－美素佳兒
P.28－惠氏媽媽
P.32－雀巢營養天地
P.50－Health Baby生寶臍帶血庫
P.52－Cordlife康盛人生臍血臍帶儲存庫
P.56－SWISS NATURLICH瑞士寶寶（www.swissobaby.com）
P.58－panorama產前檢查
P.76－Bioglan佳思敏兒童營養補充品
P.78－evenflo電動奶泵／Ulmuka烘乾消毒器
P.80－Pampers幫寶適紙尿片
P.84－思詩樂嬰兒專用棉系列
P.92－MyBB Store
P.96－毅力醫護健康集團（www.kinetics.hk）
P.104－SoftTouch嬰兒清潔棉
P.106－Baby Outlet母嬰用品專門店
P.108－Biolane法國貝兒
P.134－Kidsme（www.kidsmebaby.com）（Baby Feeding Expert）
P.144－迪士尼美語世界
P.148－Jireh Learning Preschool
P.150－SDM爵士芭蕾舞學校（www.sdm.hk）
P.156－Diamond Water
P.168－rainbow家居清潔服務

呢部份係博覽優惠劵入面既公司：
P.12－荷花開倉
P.26－惠氏BB爬行
P.30－美國皇牌智多健AAA
P.34－EkoBaby愛荷美奶粉
P.36－Hipp喜寶有機嬰兒食品
P.38－維奇貝兒奶粉
P.40－卡洛塔妮羊奶／牛奶粉
P.42－Puria奶粉／瑞士b&h奶煲／CURA體溫計
P.44－荷花每日限量勁減
P.46－荷花換購優惠及精選套裝
P.47－荷花超值優惠
P.48－MUNCHKIN Latch系列
P.54－ShoosaBaby有機嬰幼兒護膚品牌／綠柏薇
P.60－Karibu嬰兒用品（www.karibubaby.com）
P.62－My Babyland嬰兒用品店
P.64－ARAU雅樂寶嬰兒洗衣液（www.arau.hk）
P.66－衍生行
P.68－康萃樂兒童益生菌
P.70－Philips AVENT母嬰護理產品
P.72－COMFI有機棉枕頭套、揹帶墊
P.74－Bio Oil
P.82－Tung Chun同珍
P.86－GOO.N紙尿片
P.88－Bremed 4合1電子蒸氣加熱設備
P.90－Bremed無接觸藍光溫度計
P.94－Tommee tippee防漏學習杯
P.98－趣樂澳洲天然有機肌膚護理系列
P.100－SAMSONITE SAMMIES
P.102－Babymoov嬰兒用品
P.110－Natures Purest有機嬰兒用品系列
P.112－B&B洗衣系列
P.114－Hello Kitty嬰兒童鞋系列
P.116－CATALO兒童系列產品
P.118－Shopaholic Baby
P.120－位元堂嬰兒保健食品
P.122－PIYO PIYO／Pakie Kids／Abby Bears嬰兒用品
P.124－余仁生
P.126－HELAN／DWINGULER安全地墊
P.128－Baby Star嬰兒／兒童用品（www.babystar.com.hk）
P.130－Fisher Price／Camomile Spring
P.132－Adora Babies（www.adorababies.com.hk）
P.136－Mother Court孕婦及嬰兒用品
P.138－Amethyst Baby安美潔嬰兒及孕婦專用天然棉
P.140－Healthy Times有機嬰兒食品／Sodasan
P.142－TODBI韓國嬰幼兒用品
P.146－OXFORD PATH牛津幼兒英語（www.oxfordpath.com）
P.152－Little Montessorian蒙特梭利教育服務（www.littlemontessorian.com）
P.154－K's Kids／Combi
P.158－JVG花灑頭
P.160－MODERN BEAUTY 現代美容中心（www.modernbeautysalon.com）
P.162－venture studios（venturephotography.com.hk）
P.164－天滌AQ Bio Sanitizer
P.166－Zurich蘇黎世

呢部份係博覽優惠劵外既會場宣傳單張：
bebemo（www.bebemo.net）（環保尿片）

M.I.L.K.（www.milkplaygroup.com）

Jakewell

Shichida Hong Kong（www.shichidahk.com）

Smart Baby Club（www.smartbabyclub.com）（母嬰用品專門店）